17 de mayo de 2016

Ensalada de lechuga, garbanzos y aderezo de cilantro




Pensarán ustedes "esta chica se ha vuelto loca", no hace más que postear ensalada, pues no, simplemente hoy empecé a mezclar y resultó algo delicioso que quiero compartirles:

Ingredientes
1 corazón de lechuga
1 jitomate bola en trozos pequeños
1 lata de garbanzos escurridos
1 zanahoria en dados
1 pepino en trocitos
1 aguacate cortado en  cubitos

Ingredientes para el aderezo de cilantro
1 manojo de cilantro
2 dientes pequeños de ajo
1/4 de taza de aceite de oliva
1 chorrito de limón
Sal de mar al gusto

Procedimiento

Lavar, desinfectar y secar la lechuga y partir en trozos medianitos
Agregar jitomate, garbanzos zanahoria, pepino y aguacate

Procedimiento para el aderezo
Licuar todos los ingredientes

Agregar a la ensalada al gusto y revolver

No saben que llenadora y deliciosa estaba mi comida, buen provecho!!!

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